私が幼い頃、ばあちゃんが作ってくれたおやつが「ままぼし」だった。 ざっくり説明すると、ご飯を干して揚げたお菓子である。「まま(＝ご飯)」を「干す」から「ままぼし」なんだと思う。 作り方は至ってシンプルである。 残りご飯を洗い、カラカラになるまで…